Heldigvis er dagene med fettfattige diettfads lenge borte, og folk er mer klar over viktigheten av å spise sunt fett. Men likevel undervurderer mange av de som velger keto hvor mye fett de trenger å spise for å lykkes. Så hvor mye fett bør du spise på et ketogent kosthold?
Viktigheten av fett under keto
Fett er hjørnesteinen i ketogen diett. Det er høyt fettinntak (og lite karbohydratinntak) som setter kroppen din i ketosehvor du bruker ketoner som "drivstoff" og brenner ditt eget fett.
De som er nye i keto sliter ofte med å spise nok fett. Siden du reduserer karbohydratinntaket betydelig, må du gjøre det motsatte - øke fettinntaket for å erstatte kaloriene du tidligere fikk fra karbohydrater.
Hvis du ikke er vant til å spise fett, kan det virke som for mye i begynnelsen. Fettmettet, som er en av fordelene med keto fordi du naturlig kan unngå å spise for mye.
I tillegg er det viktig å spise nok kalorier for å unngå metabolske eller skjoldbruskproblemer. Ja, når du begynner på keto-reisen, kan det å redusere kaloriinntaket hjelpe deg med å redusere kroppsfett, men på sikt vil det bare skade.
Hvordan øke fettinntaket
La oss først se på det totale forholdet for et ketogent diett:
Fett: 70-80%; Protein: 20-25%; Karbohydrater: 5-10%.
Du må finne ut hvor mange gram fett du trenger spesifikt ved hjelp av vår keto-kalkulatorfor å beregne ditt daglige kalori-, protein- og karbohydratinntak.
La oss nå ta en titt på noen av de sunneste fettkildene du kan inkludere i kostholdet ditt.
Kilder til sunt fett
De beste kildene er mettet fett og enumettet fett, inkludert:
- Eggeplommer (best hjemmelaget)
- Sunne oljer som kokosnøttolje, olivenolje, MCT-olje og avokadoolje
- Nøtter og frø (hold rede på det totale nøtteinntaket ditt og gå for høyere fett, som mandler og macadamianøtter)
- Feit fisk
- Avokado
- Smør eller ghee
- Ost
- Fet yoghurt
- Fete kjøttstykker
Protein
Husk det forbruket ekorn burde ikke være for høyt. Hold alltid inntaket moderat, rundt 15-25% av det totale kaloriet, og muligens enda lavere for noen mennesker.
Å spise for mye protein med lite karbohydratinntak kan føre til glukoneogenesehvor kroppen din omdanner protein til glukose for å få energi. Dette er dårlig for kroppen din eller muskelmassen.
En god måte å opprettholde et sunt fett-til-protein-forhold er å spise fettete kutt av kjøtt og fete meieriprodukter og hjemmelagde egg.
Vi anbefaler:
Hva er fet faste?
Hvordan måle prosentandelen kroppsfett: fotoeksempler
