Ja, det kan være pizza uten karbohydrater og mel. En veldig enkel oppskrift på en standard pizza, til og med et barn vil fungere.
Stiftelsen
1 stk blomkålhode
1 stk Egg
1 ts oregano
Salt, pepper etter smak
Fylling
120 ml Marinara-saus (sukkerfri)
100 gr Mozzarella
25 gr parmesan (all ost kan erstattes med russisk)
50 gr Champignons
80 gr Kokt røkt pølse (glutenfri og sukkerfri)
1
Forvarm ovnen til 200 g, legg pergamentet på et brett, pensle pergamentet med et tynt lag olje.
2
Del kålen i blomsterstand, mal i en blender eller kjøkkenmaskin til fine korn. Legg kålen i en mikrobølgeovnbeholder og mikrobølgeovn med maksimal effekt i 4 minutter.
3
La avkjøles. Klem ut overflødig vann med osteklær eller sikt. Pisk egget, tilsett krydder, salt, pepper, bland alt godt.
4
Legg blandingen på et brett, form en pizzabunn som er ca. 1 cm tykk. Stek i 20-25 minutter, ta den ut av ovnen.
5
Hvordan lage sausen? Du kan bruke ferdig pastasaus med et minimum karbohydratinnhold, hvis du kommer over alt med sukker, kan du gjøre det selv, det er enkelt - varme opp st. en skje olivenolje, mens oljen varmes opp, legg til 1-2 fedd hvitløk, så snart hvitløken begynner å bli svart - ta den ut av pannen, tilsett en krukke tomater i din egen juice (uten sukker!) . Kok blandingen, tilsett salt, pepper, oregano etter smak, en blanding av italienske urter og fersk basilikum er veldig ønskelig.
Kok til det er tykt i 3-4 minutter, slå av, la avkjøles. Etter det, slip alt med en nedsenkningsblander direkte i pannen - sausen er klar.
6
Pensle bunnen med sausen, legg fyllproduktene på toppen, dekk med ost, stek i ytterligere 15 minutter.
Ingredienser
Stiftelsen
1 stk blomkålhode
1 stk Egg
1 ts oregano
Salt, pepper etter smak
Fylling
120 ml Marinara-saus (sukkerfri)
100 gr Mozzarella
25 gr parmesan (all ost kan erstattes med russisk)
50 gr Champignons
80 gr Kokt-røkt pølse (gluten og sukkerfri)
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 200 g, legg pergamentet på et brett, pensle pergamentet med et tynt lag olje.
2
Del kålen i blomsterstand, mal i en blender eller kjøkkenmaskin til fine korn. Etter det, slip alt med en nedsenkningsblander direkte i pannen - sausen er klar.
6
Pensle bunnen med sausen, legg fyllproduktene på toppen, dekk med ost, stek i ytterligere 15 minutter.
Pizza standard gluten og melfritt
